소다공(SODAGONG),是韓國人到濟州島的口袋美食餐廳。
我很幸運跟到超強旅行規劃的韓國姐姐們,才有機會來到這家特色餐廳。
初初來到店家門口,還想說是被帶到哪裡...。畢竟跟韓國姐姐們只有短短一個晚上...不對!是一個小時左右的談話。
早上更是簡單問候,得知我這天沒有計畫,邀約下就上了她們的車,只知道要去爬山。
下山後就說要吃午餐,然後就來到這裡。
走進店家才知道是一家特色餐廳啊!!!
廣大的空間,開放式的廚房,少少的餐桌椅,簡單的空間,豐富的佈置卻又不雜亂。
到處都~很~好~拍~照!
兩個韓國姐姐、一位香港女生苑珊,還有我,四個人瘋狂的拍照!拍照!還是拍照!
說是工業風嗎? 倒覺得像是簡單的工作室風格,是手作工作室,也是畫室的那種風格。
或許是第一批客人吧,店家還特別招待飲品。
好拍到連飲品上桌都是modal!
桌巾、餐具整個的搭配都會這三位女生驚呼,不得不說,就連不是這種style的我都受影響了!
但其實,我對店裡的洗手台最有興趣,就真的是工業風了。
菜單一上來,就很清楚點餐就交給兩位韓國姐姐了~
只看得懂파스타,就是Pasta,大概知道是要吃義大利麵,什麼口味就不知道了。
菜單很簡單,只有簡單的三樣主食、一些飲品、甜點。
韓國姐姐點了四份옥돔파스타馬頭魚(方頭魚)義大利麵和一份네가지 브루스케타四種普切塔(Bruschetta)。
這兩道好像是最夯的主食。
옥돔,馬頭魚或方頭魚,據韓國姐姐們說及香港女孩苑珊翻譯下,才知道這是濟州島的常見海鮮,而韓國好像也只有濟州島才有。
所以來濟州島吃海鮮,옥돔馬頭魚是必吃。
옥돔파스타馬頭魚(方頭魚)義大利麵,是清炒義大利麵,搭配整條煎馬頭魚,再加上一些青菜和小番茄點綴。
雖然我覺得有點油,但不得不說...真的好吃啊!!!
네가지 브루스케타四種普切塔(Bruschetta),就是有四種口味~
基底都是用法棍麵包切片,
至於是哪四種口味, 我只能說出個大概喔...
青醬蒜小番茄蝦、青醬小番茄乳酪丁、洋蔥鳥蛋、起司番茄洋蔥。
好啦,我講得好像很沒什麼...,看圖比較實在啦~
不是看起來好吃而已,是真的~~好吃!!!
這家店還有一個特別的地方,
就是在用餐時,一直有客人進來,
但明明座位還很多,店家卻告知客滿。
經韓國姐姐們解釋,
先由規劃旅行很強的은정姐姐用韓文解釋,再由화경姐姐用英文翻譯說明,
然後,香港女孩苑珊用中文跟我解說。這就是我們四個人對話的方式~
原來,店家不單單要求的是餐點上的品質,
還講求客人用餐品質!
客滿其實好像也才三組客人吧。
所以特色餐廳,不只有特色美食和環境,還有特色講求~
SODAGONG (소다공) 隱藏在城山邑的小鄉鎮裡
地址:제주 서귀포시 성산읍 중산간동로 3235 (地圖在最底下)
營業時間:每天早上9點~18點
在此PO上我們四個女孩合照~
(左至右)韓國姐姐화경、蠻牛、韓國姐姐은정、香港女孩苑珊
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